CHEESECAKE DE LECHE CONDENSADA Y PHILADELPHIA ( QUE ES UNA TARTA DE QUESO...)

INGREDIENTES:

 

• 7 huevos grandes
• Un bote grande de leche condensada
• 450 grs. de queso tipo Philadelphia
• 500 ml  de nata

PREPARACION:

Batimos las claras a punto de nieve, añadimos las yemas una a una, luego la leche condensada , la nata y por último el queso.

 

 

Mezclamos bien y lo vertemos en un molde engrasado y enharinado.

 

Yo en el fondo le pongo un disco de papel de horno para desmoldarla mejor, pues es una tarta que se pega muchisimo...

 

 

Llevamos al horno, precalentado a 180º hasta que al pinchar con una aguja, salga limpia.

 

Y listo!!!, esta semana ya llevo 3 tartas !!!!, por algo sera

 

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:
 

 

• 125 gr. de harina de almendras
• 4 huevos
• 395 gr. de leche condensada (una lata pequeña)
• 50 gr de mantequilla
• 1 sobre de levadura.

 

PREPARACION:


Calentamos el horno a 180ºC, arriba y abajo.

Lo primero que haremos será derretir la mantequilla en el microondas y dejarla enfriar.

 

Ponemos en el vaso de la thermomix la leche condensada a la que le iremos añadiendo los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada huevo que agregamos, a continuación añadiremos la mantequilla y batimos nuevamente hasta conseguir que la mantequilla se integre perfectamente, después añadimos la harina  tamizada con la levadura y procedemos de la misma manera, poco a poco, batimos bien hasta que no nos queden grumos.

 

 

Engrasamos el molde donde lo vamos a hornear y lo introducimos en el horno precalentado a 180º, durante 30 minutos o hasta que pinchéis con una aguja y salga limpia.