ARROZ CON LECHE, CARDAMOMO Y CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes:

•  1 litro y 1/2 de leche semidesnatada
• 200 gr. de arroz redondo
• 100 gr. de azúcar
• 100 gr. de chocolate blanco
• 6 vainas de cardamomo
• La piel de una naranja
• Canela molida

 

Elaboración:

 

Echamos en el vaso, el azúcar y las semillas de cardamomo, pulverizamos 15 seg. en vel. progresiva 5-7-9 sacamos y reservamos.

 

Echamos en el vaso, la leche, el arroz y la piel de naranja, programamos 45 min. temp. 90º vel. cuchara, giro a la izquierda.

 

Cuando termine el tiempo, añadimos el azúcar y el cardamomo y el chocolate blanco en trozos, programamos 10 min. temp. 90º vel. cuchara, giro a la izquierda.

 

 

Quitamos la piel de naranja y repartimos en recipientes individuales, dejamos enfriar y metemos al frigorífico.

 

Cuando lo vayamos a servir, espolvoreamos con canela.