BIZCOCHO DE CHOCOLATE, RICO, RICO!!!

 

Ingredientes:

• 200g de Nesquik
• 150 g de azúcar
• 200g de harina
• 4 huevos
• 150g de mantequilla
• 1y1/2 de cubilete de leche
• 4 sobres dobles de gasificante (o un sobre de levadura)

Preparacion:
Unimos en un bol, la harina, con el nesquik y el gasificante, que quede todo bien mezcladito y tamizado, reservar.

 

 

Ponemos los huevos junto con el azúcar en el vaso y programamos 2 minutos,velocidad 3 y ½ , despues añadimos la mantequilla y programamos 3 minutos,  velocidad 3 y ½ ,añadimos la leche y el brandy y batimos unos segundos más.

 Añadimos la mezcla de harina, gasificante y nesquik, y batimos 30 seg. a velocidad 4, tiene que quedar una crema muy suave y espesita.


Vertemos en un molde bien engrasado con mantequilla y harina, se puede enharinar con cacao en polvo como he hecho yo. y metemos al horno precalentado a 180º a los 20 minutos lo bajamos a 160º y mantenemo el bizcocho en el horno en total aproximadamente 1 hora, pinchamos con un palillo, como siempre para ver si ya esta horneado y dejamos que se enfrie antes de desmoldarlo.....

rico, rico