HAPPY BIRTHDAY CELIA!!!

 

El pasado dia 6 de Noviembre fue el cumpleaños de Celia, y  se quedo tan enamorada de la tarta de su hermana Rocío, que, no podía ser de otra manera, su madre la va a dar la sorpresa a ella también....

Muchas felicidades Celia, sigue tan guapa y tan simpática, muchos besos princess.

 

BIZCOCHO DE NATA-NARANJA

Ingredientes:

·  3 huevos
·  230 de Harina

·  180 de Azúcar

·  80 ml. aceite de girasol
·  200 de nata
·  1 sobre de levadura royal
·  La ralladura de 1 Naranja
·  Unas gotitas de aroma de naranja

 

Preparación con Thermomix:

Poner la mariposa en las cuchillas echar los huevos y el azúcar y programar 8 minutos velocidad 3 ½

 

 Quitar la mariposa agregar el aceite, la nata, el aroma de naranja y mezclar a velocidad 6 un par de segundos

 

 Tamizar la harina junto a la levadura y añadir a la preparación anterior, batir a velocidad 6 durante 3 segundos y terminar de integrar con la espátula

 

 Engrasar con aceite un molde y verter la masa

 Precalentar el horno a 180º y hornear aproximadamente 40 m.

 

 BUTTERCREAM DE NUTELLA

 

Para el buttercream:

- 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 250 gr. de azúcar glas

- 20 gr. de leche  semidesnatada

- 150 gr. de Nutella

 

En el vaso limpio y seco, ponemos la mantequilla en trozos (a temperatura ambiente), el azúcar glas y la leche. Programamos 2 minutos, a velocidad 2. Removemos con la espátula para despegar la crema que ha quedado en las paredes y fondo.

Volvemos a programar otros 2 minutos, a velocidad 3. Terminado este tiempo, volvemos a hacer lo mismo con la espátula.

Añadimos la Nutella y programamos 2 minutos, a velocidad 3.

Terminamos de mezclar bien con la espátula, mediante movimientos envolventes.

  y ahora a decorar la tarta para Celia, tiene que quedar muy inglesa....

 

 

 

y ahora a esperar a ver su reacción cuando la vea, tan solo espero que ponga la mitad de alegría y sorpresa de cuando vio la de Rocío.... me encantó su carita.