TARTA DE QUESO RICA Y RAPIDA

Ingredientes:

2 Tarrinas de queso philadelphia 500 gr aprox

1 Brick pequeño de nata 200ml

50 gr. de azúcar

3 huevos

100 gr. leche condensada

30 gr maizena

30 gotas de zumo de limón

mantequilla para engrasar el molde y papel de horno para la base

Cobertura: mermelada de  arándanos, opcional 

Preparación:

Introducimos los huevos en el vaso, y batimos 30 segundos en velocidad 5.
Agregamos los ingredientes restantes a los huevos ya batidos, y los mezclamos 30 segundos en velocidad 5.
Vertemos la mezcla en el molde engrasado previamente  no te olvides de poner papel cocina en el fondo del mismo,  y precalentamos el horno.

cuando el horno este ya precalentado, horneamos durante 35 o 40 minutos a 180º. Cuando se  termine el tiempo deja templar y reservar en la nevera para servir frío.

Podemos añadirle una cobertura de mermelada. La volcamos sobre la tarta una vez fría y dejamos en la nevera hasta el momento de servir.