lunes, 22 de octubre de 2012

15 CUMPLEAÑOS DE MI HIJO



Ayer fue el cumpleaños de mi hijo, ¡¡¡ Ya 15 años!!!, y me pidió un tarta de fresa y nata, así que mamá se puso manos a la obra, faltarías mas.....
se lo pasaron genial, disfrutaron un montón y la tarta les encantó a todos..... no quedo ni las migas....
























también para celebrar con sus compañeros de equipo de fútbol, Aitor y su amigo Víctor, que cumplen años el mismo día llevaron estas galletas decoradas con el escudo del equipo.



domingo, 7 de octubre de 2012

CUPCAKES DE CONFETI CON BUTTERCREAM DE FRESA




después de ganar unos sorteitos geniales, tenia muchas ganas de estrenar mis regalitos y me decidí por hacer estos cupcakes que tenia archivados en tareas pendientes.

INGREDIENTES:

Para los cupcakes:
  • 115 g de mantequilla a temperatura ambiente 
  • 200 g de azúcar blanco 
  • 3 huevos  
  • 200 g de harina 
  • 1 cucharadita y media de levadura Royal 
  • 120 ml de leche  
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Un montón de confetis de azúcar

Para la buttercream de fresa:
  • 100 g de mantequilla  temperatura ambiente 
  • 300 g de azúcar glas
  • 3 o cuatro cucharadas de nesquik de fresa
  • 2 cucharadas de leche  
PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas de papel.




Tamizamos la harina con la levadura  en un bol y reservamos.
 Batimos la mantequilla con el azúcar hasta Que quede una crema homogénea.



Añadimos los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.



Agregamos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que queden bien incorporados.




A continuación, añadimos la leche, mezclada con el extracto de vainilla, y volvemos a batir.



Agregamos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea.
Echamos los confetis, Muchísimos, jejejeej es una locura.


















Repartimos la mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3. Horneamos 22-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.



 









Tamizamos el azúcar glas y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla, el nesquik de fresa y la leche, batimos a velocidad baja un minuto. Después subimos la velocidad y batimos al menos otros 3 minutos a velocidad media-alta, hasta que la mezcla esté integrada y compacta.

Y a decorar se ha dicho.























 
Buen provecho.

martes, 2 de octubre de 2012

PREMIO ORNE



Estoy encantada!!!! ultimamente se acuerdan una barbaridad de mi, en lo que a premios se refiere.....
no estoy acostumbrada a tantos regalos, y me han tocado dos sorteos casi de seguido!!! creo que voy a hacer una primitiva a ver si sigue la racha......

bueno que me enrrollo como una persiana, mis muy queridas Dulce Atelier de Sandra (http://dulceatelierdesandra.blogspot.com.es/), La hondonada de los dulces (http://lahondonadadelosdulces.blogspot.com.es/), me han concedido el premio ORNE. Este premio tiene unas bases, y  entre ellas está responder unas preguntas para conocernos mejor. Ahí van mis respuestas:

1) ¿Te gustan los deportes? 
 No, ni pizca, y menos si lo tengo que hacer yo, jejeje, soy muy poco deportista, tan solo me gusta saber el resultado cuando juega mi Athletic, y cuando juega mi hijo.
2)¿Cuál es tu hobby?
tengo muchos, el primero la repostería, me encanta hacer manualidades de todo tipo, falsos vitrales, fieltro......
3) ¿De que color son tus ojos?
marrón oscuro
4) ¿Cómo es tu cabello?
ahora mismo es color cobrizo. 
 
5) ¿Eres zurdo o diestro? 
 Diestra
6) ¿Tienes muchos secretos?
  siempre hay que guardar alguno.... es la chispa de la vida
7) ¿Qué nombre le pondrías a tu hijo?
  mis hijos tienen el nombre que más me gustan: Aitor Y Mar
8) ¿Quisieras besar apasionadamente a alguien? 
a mi marido, le quiero como el día que le conocí, y eso que yo tenia 12 años, y ahora tengo..... muchos más, vamos a dejarlo ahí
9) ¿Te arrepientes de algo? 
no, no me arrepiento de nada, aunque algunas veces me quedo con las ganas de más.....
10) ¿Tocas instrumentos musicales? 
en el cole nos enseñaron a tocar la flauta dulce, y bendito el día que la deje en paz, jjaajajaja
11) ¿Tu película favorita? 
  cualquiera de James Bond.... quizás Panorama para Matar.

12) ¿Extrañas mucho a alguien? 

si, a mis abuelas, y a mis tíos...... os sigo queriendo muucho.



Y ahora me toca lo mas difícil... Tengo que otorgar este 

premio a 12 blogs, así que vamos al lío:






http://eldulceartedealberola.blogspot.com.es/
http://www.lacocinadecati.com/
http://www.fotopastel.com/
http://www.conuntoquedeazucar.com/
http://www.ladulceobsesiondemontse.blogspot.com.es/
http://mis-recetas-mas-dulces.blogspot.com.es/
http://losdulcesdevictoria.blogspot.com/
http://cupcakespatry.com/
http://www.ateliersucreme.com/
http://psicolizdelicias.blogspot.com/
http://azucarillosdecolores.blogspot.com.es/
http://tienda.marialunarillos.com/


al resto espero que me perdonéis, pero solo podía poner 12 y creo que hay miles mas que os lo merecéis.

besos a todos.