jueves, 16 de mayo de 2013

SUSPIROS DE FRESA Y GALLETA





INGREDIENTES
  • 2 yogurt natural 
  • 1 cucharada grande de azúcar 
  • 6-8 fresas grandes
  • 4 hojas de gelatina incolora
  •  galletas María


 ELABORACIÓN:

 Poner las  hojas de la gelatina en agua fría. Lavar las fresas y cortar en trozos. poner en una cacerola el azúcar con un poquito de agua, cuando comience a deshacerse el azúcar,retirar del fuego añadir las fresas y triturar con la batidora e incorporar la gelatina escurrida, y mover hasta que se disuelva.


















dejar enfriar.
agregar el yogurt y mezclar muy bien.






Preparamos unos cilindros de acetato, unidos con cinta adhesiva, el la que ponemos una galleta en la base del mismo, y hechamos encima la crema de fresa , ponemos otra galleta, y nuevamente la cremita de fresa, terminando con otra galleta, son dos capas de crema y tres galletas para cada una. 













introducir en el frigorifico hasta que solidifique.






















retirar el acetato y listo para comer!!!!