INGREDIENTES
- 2 yogurt natural
- 1 cucharada grande de azúcar
- 6-8 fresas grandes
- 4 hojas de gelatina incolora
- galletas María
ELABORACIÓN:
Poner las hojas de la gelatina en agua fría. Lavar las fresas y cortar en trozos. poner en una cacerola el azúcar con un poquito de agua, cuando comience a deshacerse el azúcar,retirar del fuego añadir las fresas y triturar con la batidora e incorporar la gelatina escurrida, y mover hasta que se disuelva.
dejar enfriar.
agregar el yogurt y mezclar muy bien.
Preparamos unos cilindros de acetato, unidos con cinta adhesiva, el la que ponemos una galleta en la base del mismo, y hechamos encima la crema de fresa , ponemos otra galleta, y nuevamente la cremita de fresa, terminando con otra galleta, son dos capas de crema y tres galletas para cada una.
introducir en el frigorifico hasta que solidifique.
retirar el acetato y listo para comer!!!!