TARTA CAZADOR PARA DAVID

Hoy es el cumple años de David, y Piedad, su madre, me  ha encargado una tarta con un cazador, pues al niño le encanta irse con su abuelo de caza con los galgos.

Espero que le guste mucho. ¡¡¡ FELICIDADES DAVID!!!!

Para el bizcocho:

Ingredientes:

8 huevos

200g de harina

200g de azúcar

Aromatizar con vainillina

Elaboración:

Montar los huevos con varilla hasta que tripliquen su volumen. Añadir el azúcar y seguir montando un minuto más. Tamizar la harina. Incorporarla al batido con movimientos suaves.

Poner en molde. Hornear a 180ºC unos 20mns. Pinchar para comprobar la cocción. Dejar enfriar en el molde unos 10 mn.

Desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar del todo antes de utilizar.

También se puede hacer de chocolate, quitando unos 40-50g de harina y añadiendo la misma cantidad de cacao.

Para la trufa:

Ingredientes:

350 ml de nata líquida para montar muy fría

150 ml de nata líquida para montar

150g de cobertura negra

Elaboración:

Fundir la cobertura en el microondas con 150 ml de la nata para montar. Mezclar bien con una espátula.

Montar 350 ml de nata muy fría hasta que coja bastante consistencia (pero no montada del todo).

Mezclar suavemente con la mezcla de chocolate hasta que quede homogéneo.

Cuándo esté lista la trufa  rellenar la tarta. Reservar un poco de nata sin chocolate para la decoración.

Para montar la tarta, cortamos el bizcocho en varias capas.

Colocamos un disco de bizcocho en una bandeja de cartón y los emborrachamos con almíbar (se hace poniendo a partes iguales agua y azúcar e hirviéndolo hasta que el azúcar se deshaga, yo suelo añadir un chorrito de licor.)

Extendemos una capa de trufa y repetimos la operación hasta poner la última capa de bizcocho, que también emborrachamos y cubrimos con nata teñida de verde  imitando a la hierba. Decorara alrededor con nata y ya esta!!! A poner la decoración en fondant

TARTA DE ROSAS PARA MI MADRE

Ayer fue el cumpleaños de mi madre, y como no podía ser menos, la hice un pequeño jardín, pues a ella le encantan las flores y las plantas.

Además, no hay en el mundo, un amor tan grande como el amor de una madre. te quiero Mamá.

Madre, eres la flor
que ha nacido en mi jardín
mas hermosa que un jazmín
por tu maravilloso color.

Te recuerdo con amor
porque para mi has sido,
del mundo lo mas querido
de mi vida, la mas hermosa,

La mas bella de las rosas
de mi jardín florecido. 

el poema no es mio, lo vi por la red, pero no se de quien es, espero que el propietario no se enfade conmigo!!

aquí os dejo un paso a paso de la tarta.

PARA MI PADRE ¡¡¡FELICIDADES PAPA!!!

Papá, como hoy  es tu cumpleaños entré en una tienda a buscarte un regalo, quizás seria una camisa, un pantalón, un cinturón...no lo sabia, solo sabia que quería algo especial, de pronto vino a mi mente todo lo que vales para mi y me di cuenta que lo que había en ese lugar era muy poco para ti. Fue entonces cuando pensé que el mejor regalo que podía darte era decirte cuanto te quiero.

 

Por eso mi regalo no lo busqué en una tienda, sino en mi corazón y mira todo lo que encontré en el para ti. Primeramente encontré que hay una admiración muy grande , porque eres un gran padre. También encontré, un enorme agradecimiento, no solo por darme la vida, si no porque me has dado los mejores recuerdos que tengo, mama y tu me disteis una niñez muy feliz, en mi juventud me disteis la oportunidad de decidir mi futuro, quizás no lo he hecho de la mejor manera, pero son estas experiencias las que nos hacen crecer. Siempre has estado cerca para ayudarme cuando he necesitado, eres el mejor.

Me has dado mucho papi y yo te he devuelto tan poco, por eso hoy quiero devolverte aunque sea un poquito de esos momentos que tú me has regalado.

Papá, no se si yo lo merezco, pero cierto es que me tocó el mejor PADRE DEL MUNDO.

espero que te guste mucho la tarta que te he hecho.

¡FELIZ 81 CUMPLEAÑOS!

TE QUIERE MUCHO TU HIJA

ANABEL.

TUTORIAL II: BOTITA DE BEBE (MERCEDITAS)

Aquí dejo el segundo tutorial, ahora una botita de bebe, pues como seguimos con la "operación no te rasques", pues ahí va,tenia tantas ganas de enseñarla, que aun no se ha secado el fondant y sigue con el papel para que no pierda la forma, jajajajaja. Tan solo espero que os guste.....

TUTORIAL I: BOTITA CONVERSE

Como estoy un poco "pachucha", (que decía mi abuela), con una reacción alérgica a un medicamento, y necesito entretenerme para no rascarme, decidí ponerme a jugar con el fondant.

Hay varias cosas que quiero hacer, pero me apetecía desde hace mucho tiempo realizar botitas para bebes.

como podéis ver, los cortadores son de goma eva, que con la crisis no esta una para andar comprando moldes de todo... jajjaa, espero que os guste este reportaje fotográfico-tutorial.